گزارش کار فیزیولوژی گیاهی ۲

گزارش کار فیزیولوژی گیاهی ۲

مقدمه:

کاروتنوئیدها مسئول تغییر رنگهای زرد، نارنجی و قرمز دربرگها، گیاهان، میوه ها، گلها و رنگهای پرهای زینتی  بسیاری از پرندگان ، حشرات،  رنگ صورتی در فلامینگو و ماهی قزل آلا و سخت پوستانی نظیر خرچنگ دریایی می باشند.

کارتنوئید ها:

کاروتنوئیدها عضوی از تتراپرپنوئیدها هستند که رنگهای زرد ، پرتقالی و قرمز جزء آنهاست .

در گیاهان سبز کاروتنوئیدها جزئی از دستگاه فتوسنتزوهمراه کلروفیل هستند.

اساساً رنگ سبز کلروفیل  اجازه ظهور رنگ کاروتنوئیدی را نمی دهد اما با تجزیه کلروفیل رنگهای کاروتنوئید ظاهر می شود

دکانتور:

دکانتور شسته و  ارلنی که محلول سبز رنگ داشت در دکانتور ریخته شد.

به آن ml 25 آب در ۵ نوبت cc 5 برای شست و شو اضافه شد.

کلروفیل a وکاروتن در درفاز بالایی در محلول اتر نفت بودند و پایین که آب بود دور ریخته شد. سپس cc 5 پتاس متانولی اضافه شد.( پتاس متانولی عملیات صابونی شدن را انجام می دهد)

پتاس متانولی دو رنگیزه کلروفیل a وکاروتن را از هم جدا می کند.( فاز بالا اتر نفت فاز پایین پتاس متانولی)

سپس ۱۰ دقیقه تکان داده و cc 5 آب مقطر روی آن اضافه شد. در انتها در دکانتور ۲ فاز تشکیل می شود فاز بالا کاروتن محلول در اتر و  فاز پایین کلروفیل a محل در پتاس متانولی وآب.

این دوفاز در ۲ لوله جدا ریخته شد. (حد مرز نیز دور ریخته شد) درنهایت این دو رنگیره از هم جدا شدند.

دکانتور شسته و ارلن دوم که محلول زرد داشت در دکانتور ریخته شد. cc 20 اتر نفت اضافه کرده و تکان داده شد. متانول حاوی کلروفیل b و گزانتوفیل در فاز پایین و اتر نفت در فاز بالا می ماند.

Cc 25 آب در ۵ نوبت cc 5 برای شست وشو به آن اضافه و تکان داده شد.

نتیجه:

پس از تکان دو فاز تشکیل شد که فاز بالایی حاوی گزانتوفیل و کلروفیل b محلول در اتر نفت و فاز پایین حاوی آب و متانول بود که فاز پایین دور ریخته شد. روی آن cc 5 پتاس متانولی اضافه و تکان داده شد.

ادامه مطلب