سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی

دانلود تحقیق سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی

مقدمه:

سرد خانه تحت پوشش آستان قدس رضوی

= با ظرفیت ton ۳۰۰۰– دارای ۱۷ اتاق- ۱۵ اتاق زیر صفر- ۱۲ اتاق بالای صفر- اتاق بالای صفر

جهت نگهداری میوه ها، رب و … استفاده می شود دارای ظرفیت ton 400- 150 است.

درجه ی حرارت میوه جات نسبت به نوع میوه متفاوت است به عنوان مثال برای نگهداری

سیب لبنانی برای مدت ۶ ماه درجه ی حرارت باید بین ۰ تا ۵/۰ و رطوبت نسبی

بین ۸۵ تا ۹۵% باشد. برای سیب عباسی درجه ی حرارت ۵/۰+۰ و مدت ماندگاری ۴ ماه است.

درصد رطوبت ۷۵ تا ۸۰%- برای گلابی درگزی ۶۵ تا ۷۰% در درجه حرارت c8/0 تا ۰ (گلابی نطنز ۸/۰- تا ۰)

ادامه مطلب